Snijbonen ovenschotel
Porties: 2
Ingrediënten
- 300 gr snijbonen
- 4 middelgrote aardappelen of 750 gr krieltjes
- 250 gr gehakt
- 1 ui gesnipperd
- 1 tl kerriepoeder
- 1 tl korianderpoeder
- ¼ tl chilipoeder
- 100 gr oude kaas
Instructies
- Schil de aardappels en kook deze net niet helemaal gaar. Ze garen straks verder in de oven.
- Snij de snijbonen en kook deze even voor een minuut of 10.
- Verwarm de oven voor op 200 graden
- Rul het gehakt en voeg alle kruiden en de ui toe. Breng op smaak met peper en zout. Bak dit allemaal nog even 5 minuten aan
- Meng de snijbonen met het gehaktmengsel en doe dit in een ovenschaal.
- Snij schijfjes van de aardappels en leg deze op het gehaktmengsel.
- Strooi de kaas erover.
- Zet in een voorverwarmde oven voor 25 minuten op 200 graden