Brioche met truffelboter en parmaham
Servings: 6
Ingrediënten
- 3 brioche broodjes
- 50 gr roomboter
- 2 tl truffeltapenade
- uienchutney
- 6 plakjes parmaham
- tuinkers voor garnering
Instructies
- Bak de briochebroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ze daarna doormidden en rooster de binnenkanten kort in een koekenpan of op een grillplaat voor een licht krokante structuur.
- Meng de zachte roomboter met de truffeltapenade.
- Besmeer de brioche met de truffelboter. Voeg een beetje uienchutney toe en leg daarop een plakje parmaham.
- Doe bovenop de parmaham nog een klein beetje uienchutney en “plak” hier wat tuinkers op.