Gehaktballetjes maken
Ingrediënten
- 500 gr gehakt
- 1 ui gesnipperd
- 1 teen knoflook fijn gesneden
- 1 rode peper fijn gesneden
- 1 el ketjap manis
- 1 tl sambal
- 1 tl mosterd
- ¼ tl chilipoeder
- 2 el paneermeel
- peper
- zout
- boter
Instructies
- Meng alle ingrediënten behalve de boter met het gehakt. Meng goed door elkaar.
- Draai er ongeveer 20 kleine balletjes van.
- Verhit wat boter in een pan en braad de balletjes rondom bruin.
- Zet het vuur laag, leg een deksel op de pan en laat de balletjes 10–15 minuten sudderen.