Stoofperen trifle
Servings: 2
Ingrediënten
- 200 ml slagroom
- 2 el suiker
- 100 gr mascarpone
- 2 dunne plakjes cake
- 3 stoofperen
Instructies
- Klop de slagroom samen met de suiker tot zachte pieken.
- Roer de mascarpone los met een vork en meng dit met de helft van de slagroom. De andere helft van de slagroom doe je in een spuitzak.
- Snij de cake in blokjes en de stoofperen in plakjes.
- Tijd om de trifle op te bouwen.Begin met een laag cake onderin het glas. Sprenkel er wat stoofperensap overheen.Schep hierop het mascarponemengsel, verdeel de plakjes peer erover en eindig met een luchtige toef slagroom.