Klop de slagroom met de suiker. Roer met een vork de mascarpone los en meng dit met de helft van de slagroom. Doe er 2 el sap van de peren door.

Snij de cake in blokjes en de peren in plakjes.

Nu gaan we de trifle opmaken.

Begin met de cake onderin. Doe over de cake wat sap van de peren. Daarover gaat het mascarponemengsel, peren en slagroom.