Kook de haricots verts 5 minuten. Kook de rijst alvast volgens de verpakking. Verwarm de oven voor voor het naan brood.

Doe de rode peper, knoflook, bosui, en kruiden in de keukenmachine en maal fijn.

Bak de garnalen in de koekenpan en zet weg tot gebruik. Bak het kruidenmengsel in dezelfde pan. Het klopt dat het een beetje aanbakt. Bak het even aan en voeg dan water toe en dan zul je zien dat de aanbaksel van de bodem loslaten.

Doe het naanbrood in de oven.

Voeg nu de kokosmelk, haricots verts en doperwten toe. Voeg na een minuut of 5 de garnalen, basterdsuiker en het sap van een halve limoen toe. Proef als je het die heet van smaak vindt dan kan je er nog wat limoen of bruine basterdsuiker aan toevoegen.

Serveer met de rijst, naan brood en koriander.