Mocktails
Servings: 2 servings
Calories: 300kcal
Ingrediënten
Gin mocktail
- 1 deel gin its undone
- 1 deel Sourcy passievrucht kumquat
- 1 deel Sprite
- citroen en mango blokjes (optioneel)
Orange bitter mocktail
- 1 deel Orange bitter its undone
- 1 deel appelsap
- blauwe bessen en munt (optioneel)
Limoncello tiramisu
- 4 eidooiers
- 60 gr suiker
- 250 gr mascarpone
- 200 ml slagroom
- 250 ml limoncello paling zonder alcohol
- 1 pak lange vingers
Instructies
Gin mocktail
- Meng alle ingrediënten en voeg ijsblokjes citroen partjes en mango blokjes toe.
Orange bitter mocktail
- Meng alle ingrediënten en voeg ijsblokjes, bessen en munt toe.
Limoncello tiramisu
- Klop 30 gr suiker en eidooiers tot een romig mengsel.
- Roer de mascarpone met een vork los en meng met het eidooier mengsel. Klop de slagroom met de overige 30 gr slagroom stijf en meng met de mascarpone/ei mengsel.
- Giet de limoncello in een schaal en doop hier de lange vingers in en leg in een schaal. Doe hier een laag mascarpone mengsel op en begin dan weer met een laag lange vingers. Eindig met het mascarpone mengsel. Schaaf er wat citroen rasp over.