Pasta met chorizo en broccoli
Servings: 2
Ingrediënten
- 2 personen spaghetti
- 1 middelgrote broccoli
- 2 verse chorizoworstjes
- 3 el olijfolie
- 2 tenen knoflook fijngehakt
- ¼ tl chilivlokken
- peper
- zout
Instructies
- Snij en was de broccoli en kook 5 minuten in kokend water. Giet af.
- Haal het velletje van de chorizo worstjes en snij deze in grove stukken. Verhit wat olie in de pan en bak ze hierin. Vind je olie nou ook altijd zo spetteren, voeg dan een klein beetje boter toe om dit tegen te gaan.
- Kook ondertussen de spaghetti gaar volgens de gebruiksaanwijzing.
- De worstjes zijn al gaar dus hoeven niet zo lang gebakken, je kan na 5 minuten de knoflook, peper en zout toevoegen en het vuur wat lager zetten. Voeg daarna de chilivlokken en de broccoli toe. En als laatste doe je de spaghetti erbij.Lekker met wat extra olijfolie en eventueel chilivlokken als je van extra pittig houdt.