Pesto aardappeltjes
Servings: 2
Ingrediënten
- 2 el pesto
- 4 middel vastkokende aardappelen
- 50 gr parmezaanse kaas
- 1 el arachideolie
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden
- Was de aardappels goed en snij in blokjes doe ze in een ovenschaal. Meng met de pesto. Voeg wat olie en peper en zout toe meng alles goed.
- Doe voor 20 a 25 minuten in de oven. De laatste 5 minuten voeg je de parmezaanse kaas toe zodat deze kan smelten.