Pulled chicken met bao bun
Servings: 4
Ingrediënten
- 500 gr kippendijen
- 2 el tomatenpuree
- 1 tl sambal
- ½ tl gemberpoeder
- 1 el rijstazijn
- 1 el Worcester
- 2 el chilisaus
- 1 tl uienpoeder
- 1 tl knoflookpoeder
- peper
- zout
Instructies
- Bak de kip aan in een braadpan.
- Meng alle ingrediënten voor de pulled chicken behalve de kip.
- Voeg de marinade toe en meng dit met de kip. Zet op laag vuur met de deksel op de pan. Dit heeft zeker wel 1,5 a 2 uur nodig. Je merkt vanzelf als het goed uit elkaar valt.
- Trek met 2 vorken uit elkaar.