Noedels met kip en groenten in chili ketjapsaus
Crispy chili olie
Maak kennis met crispy chili olie – de geheime smaakmaker die je smaakpapillen zal verrassen! Deze unieke en veelzijdige olie voegt een heerlijke knapperigheid en een pittige kick toe aan verschillende gerechten. Sinds ik het ontdekt heb ben ik er gek op. Het heeft een wat zoet pittige smaak en kan echt bij heel veel gerechten. Lekker bij een omelet of op een boterham met kaas.
Crispy chili olie is een verleidelijke combinatie van gedroogde chili pepers, aromatische kruiden en specerijen, die samen worden verhit tot een knapperige en smaakvolle olie.
Makkelijk maaltijd en snel op tafel
In de hectische wereld van vandaag is tijd kostbaar en willen we allemaal genieten van smaakvolle, gezonde maaltijden die snel klaar zijn. Daarom heb ik hier een eenvoudig en verrukkelijk recept dat gegarandeerd binnen 20 minuten op tafel staat. Boordevol met heerlijke groenten, is dit gerecht een winnende combinatie van snelheid en voedzaamheid die je niet wilt missen!
Ons supersnelle en gezonde recept is de oplossing voor drukke dagen waarop je niet wilt inleveren op voedzaamheid en smaak. Wacht niet langer – binnen 20 minuten kun je al aan tafel zitten en genieten van een verrukkelijke maaltijd!
Kip met noedels, paksoi en peultjes
Ingrediënten
- noedels voor 2 personen
- 250 gr kippendijen in blokjes
- 1 ui grof gesneden
- ½ paksoi
- 100 gr peultjes
- 1 tl crispy chili olie
- 2 el ketjap manis natriumarm
- 2 el honing
- 1 el mirin
- ½ citroen alleen sap
- 1 teen knoflook geraspt
- peper
Instructies
- Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit wat boter of olie in een koekenpan en bak de blokjes kip gedurende 5 minuten. Voeg dan de gesneden ui toe en bak mee.
- Terwijl de kip bakt, bereid de saus voor: meng crispy chili olie, ketjap, honing, mirin en het sap van een halve citroen in een schaaltje.
- Voeg de gesneden paksoi en afgehaalde peultjes toe aan de kip. Rasp de knoflook erboven en breng op smaak met peper. Bak gedurende 5 minuten.
- Voeg de bereide saus toe aan de pan, samen met de gekookte noedels. Roer alles goed door elkaar zodat de saus de noedels en groenten bedekt.
- Serveer en geniet van je heerlijke noedelgerecht!
