Komkommerschuitjes met zelfgemaakte tonijnsalade
Komkommerschuitjes met zelfgemaakte tonijnsalade
Dit heerlijke hapje staat binnen een mum op tafel. Je hebt er niet veel ingrediënten voor nodig en is zo als altijd super makkelijk te maken.
Ik vond dit zo lekker dat ik een halve komkommer heb opgegeten. De tonijnsalade maakt het zo lekker af. Je kan dit natuurlijk ook gewoon op je brood doen en er dan een lekker komkommertje op snijden. Zelfgemaakt is sowieso altijd lekkerder.
Een blikje tonijn heb ik altijd wel in huis, vind ik lekker op een salade of maak de tonijnsalade voor bij de lunch.
Komkommerschuitjes met zelfgemaakte tonijnsalade
Ingrediënten
- 1 komkommer
- 1 blikje tonijn
- 3 el mayonaise
- 2 el kappertjes
- ¼ tl paprikapoeder
- ¼ tl peper
- ¼ tl zout
- 1 sjalot gesnipperd
- 1 tl mosterd
- ¼ limoensap
Instructies
- Schil de komkommer en haal het zaad er met een lepel uit. Snij in schuitjes van ongeveer 2 cm breed.
- Meng alle overige ingrediënten en vul hier de komkommer mee.
