Zelfgemaakte kipsalade
Zin in een lekker broodbeleg dat snel klaar is, boordevol smaak zit en ook nog eens een gezondere keuze is. Deze zelfgemaakte kipsalade is romig, fris en pittig tegelijk. Perfect voor de lunch, op een toastje of als snack tussendoor. Ontdek hieronder hoe je ’m maakt en waarom dit recept echt een blijvertje is!
Zelfgemaakte kipsalade: snel, vers en zo lekker
Ben je dol op kipsalade, maar wil je liever een gezondere versie dan die uit de supermarkt? Dan is deze zelfgemaakte kipsalade perfect voor jou. Je maakt ’m in 10 minuten met verse ingrediënten en zonder onnodige toevoegingen. Supermakkelijk en veel lekkerder!
Hoe maak je kipsalade?
Deze kipsalade maak je met een romige basis van kwark en een beetje mayonaise. Het wordt gecombineerd met mosterd, frisse appel, pittige cayennepeper en stukjes augurk. Gebruik plakjes kipfilet en werk af met wat fijngehakte bieslook voor extra smaak. Alles in een kom, goed doorroeren, en klaar ben je. Echt zo simpel!
Lekkere en gezondere kipsalade voor op brood.
Het geheim van deze gezondere kipsalade? Minder mayonaise en meer kwark, waardoor hij lekker licht en fris blijft. Toch lever je niets in op smaak! Deze salade is heerlijk op een volkoren boterham, knapperige cracker of als topping op een toastje bij de borrel. Ook leuk: serveer ‘m eens bij een brunch of picknick.
Zelfgemaakte kipsalade = altijd een goed idee
Zelf kipsalade maken betekent dat je weet wat erin zit. Geen conserveermiddelen of overbodige suikers, gewoon pure ingrediënten die je zelf kiest. En het fijne is: je kunt er makkelijk mee variëren. Voeg eens wat kerriepoeder toe, of wat fijngehakte noten voor een crunch.
Met deze zelfgemaakte kipsalade zet je in no time iets lekkers en voedzaams op tafel. Snel, gezond en supergezellig!
Zelfgemaakte kipsalade
Ingrediënten
- 2½ el kwark
- 1½ el mayonaise
- 10 takje bieslook fijngehakt
- 1 tl mosterd
- ½ appel in kleine blokjes
- 100 gr Kipfilet plakjes in blokjes gesneden
- ¼ tl cayennepeper voeg meer toe naar smaak
- 3 kleine augurken in kleine blokjes
Instructies
- Doe kwark en mayonaise in een kom.
- Voeg bieslook, mosterd, appel, cayennepeper. kipfilet en augurken toe.
- Roer alles goed door elkaar tot een romige salade.
- Serveer op een boterham, cracker of toastjes.
Dit vind je misschien ook leuk
Oeuf en cocotte – eieren uit de oven
Eiwrap met zalm en mierikswortelcreme
