Pulled chicken

Pulled chicken met bao bun heeft even wat tijd nodig, maar dan zet je ook echt iets lekkers op tafel. Als je het van te voren bereidt is het wel weer een makkelijke gerechtje. Dit is natuurlijk heerlijk als voorgerecht of op een feestje als hapje. Dan maak je de bao bun in. een mini vorm en je hebt een heerlijk hapje. De pillen chicken is snel opgewarmd en dan blijkt het toch een makkelijk gerecht en je gasten gaan het op zeker heerlijk vinden.

Bao bun

De bao bun is een lekker stoombroodje en het allerlekkerst als je deze zelf maakt. Je kan het natuurlijk ook op een tortilla of een minibroodje, of gewoon los bij een lekker gerechtje doen. Doe er mee wat je wilt, maar je zal het zeker lekker vinden.

Recept afdrukken

Pulled chicken met bao bun

Voorbereidingstijd15

Bereidingstijd2

Totale tijd2 15

Servings: 4

Ingrediënten

500 gr kippendijen
2 el tomatenpuree
1 tl sambal
½ tl gemberpoeder
1 el rijstazijn
1 el Worcester
2 el chilisaus
1 tl uienpoeder
1 tl knoflookpoeder
peper
zout

Instructies

Bak de kip aan in een braadpan.⁠
Meng alle ingrediënten voor de pulled chicken behalve de kip.⁠
Voeg de marinade toe en meng dit met de kip. Zet op laag vuur met de deksel op de pan. Dit heeft zeker wel 1,5 a 2 uur nodig. Je merkt vanzelf als het goed uit elkaar valt.⁠
Trek met 2 vorken uit elkaar.